節分👹
みなさまこんにちは(^_^)vハッピーガーデン西ノ京です。
今日は2/3の昼食をご紹介させていただきます。
2月3日(土)は節分の日ですね！
実は…「節分」は、2月の行事だけではなく年に4回あるのをご存じですか？
節分は、季節の節目である「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことなんですよ☝
立春を迎える2月の節分は、寒い冬を乗り越え春を迎えることから特にめでたいとされていて、イベントとなっているんですね🌸
海苔は口の中やのどにくっつきやすく誤嚥のしやすい食べ物です。そのため、海苔ではなく薄焼き卵で巻きます。海苔より破れやすく、巻き終わりもくっつかないので巻くのは海苔より難しいのです…
そこは腕の見せ所☆
厨房職員とスタッフで一生懸命作りました。
みなさま「おいしかったよ」と好評でした(*^^*)
