6月 ご当地グルメ
こんにちは。
蒸し暑い日が続いていますが、皆様、体調はいかがでしょうか？？
毎月恒例のご当地グルメの日！！
今月は、長崎県の”長崎ちゃんぽん”です(^^)/
出汁も手作りで、再現してみました。
”長崎ちゃんぽん”は、豚肉や魚介類、野菜を具とした麵料理です。
明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、
長崎県にいる中国人たちに、安くて栄養価の高い食事を提供するため、
考案したのが、「ちゃんぽん」の発祥とされています。
”ちゃんぽん”の語源には、諸説あるそうです♪
☆中国福建省の方言で簡単なご飯の意味の喰飯(シャンポン)がなまったもの
☆ポルトガル語の「チャンポン(混ぜる)」の意味からきたもの
☆当時の中国人の呼び方である「チャン」と日本人の「ポン」をとって、「チャンポン」とした
栄養満点！具だくさんで、食べ応えもあったのではないでしょうか(*^-^*)♪
そして、、、
6月28日は、”パフェの日”だそうです(^^♪
1950年のこの日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の
パーフェクトゲーム(完全試合)を達成したそうです！
「パフェ」がフランス語で「完全な(パーフェクト)」という意味があることから、
「完全試合」に通ずるとして制定されました。(;^^)
そんな日のリライフでのおやつは、すいかパフェ♡
すいかの皮に見立てた抹茶！！
すいかの種に見立てたチョコレート！！
いかがでしたか？(^^)/
次回もお楽しみに～～～！
