11月☆ご当地グルメ
皆さん、こんにちは☆
早いもので、今年も残り１か月余りとなりました(*^^*)
寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、１１月のご当地グルメの紹介です♪
・さつますもじ
・さばの塩焼き
・フルーツ(柿)
・すまし汁
今月は、鹿児島県の“さつますもじ”です♪
“すもじ”とは、鹿児島県の方言で“ちらし寿司”を意味します。
身近な季節の食材と、鹿児島県の特産品のさつま揚げやかまぼこ等を、
酢飯に混ぜて色鮮やかに仕上げるのが特徴です。
今回は、定番の具材のさつま揚げとかまぼこの他にも、
にんじんやごぼう等の今が旬の食材を使用した、
『さつますもじ』を提供致しました☆
お味はいかがでしたでしょうか？？
来月が今年最後のご当地グルメの日になります！！
楽しみにしていてくださいね＼(^o^)／♪
