世界のご飯 (国:アメリカ、ご飯名:ジャンバラヤ)
11月22日(日)の昼食。
毎月お馴染みの世界1周の旅! さて今回は!?
アメリカの『ジャンバラヤ」 日本と違い、アメリカは広い‼ はたして、どんな料理!?
アメリカ南部のルイジアナ州のケイジャン料理‼
ケイジャン料理は、18世紀にフランス系カナダ人がルイジアナ州に移住した人々によって作り出された庶民の味だそうです。
スペイン料理のパエリアに起源があり、米と野菜とお肉がメインでスパイスが効いた料理です。
「今日の料理は、アメリカなの、世界には珍しい料理がいっぱいあるね」
「香辛料が効いてるね」
と皆さん喜ばれて料理を堪能、美味しく召し上がられました。
次月は、最終回「JAPAN」(日本)です。
日本料理と言ってもたくさんの種類の料理があります。はたして、どんな料理が出てくるか‼次回も楽しみですね。(^O^)